La Mejor Olla a Presión Express 2019

Ahora podíamos bajar la cabeza y pasar un minuto recordando los tiempos en los que la vida no era tan rápida. O preferimos disfrutar de los electrodomésticos de cocina que han reconocido el espíritu del tiempo y nos ahorran minutos en nuestras tareas diarias.

Las ollas a presión pertenecen claramente a esta categoría, porque podrás llevar la comida a la mesa en un tiempo récord. Pero, ¿cómo funciona y qué ollas a presión existen?

Este artículo te contaremos todo al respecto y también le dará valiosos consejos sobre lo que una olla a presión puedes y debes comprar. También encontrarás a las mejores olla a presión por valoración en diferentes paises.

  • Nº1 en España : WMF Perfect Plus
  • Nº1 en EE.UU : Instant Pot® IP
  • Nº1 en Alemania : Silit Sicomatic

Y como eso no es suficiente, aquí hay algunos consejos básicos para usar la olla a presión, así como información importante sobre los mitos que circulan sobre ella.

¿Cuál es la mejor olla a presión express en España Spain-123 La Mejor Olla a Presión Express 2019?

la-mejor-olla-en-españa La Mejor Olla a Presión Express 2019

La olla con mejor valoración en España de todos sus compradores. WMF Perfect Plus.

Tiene 1055 valoraciones en España con un 79 % de 5 ⭐

41bVc%2Bv3YRL._SL160_ La Mejor Olla a Presión Express 2019
1.076 Opiniones
WMF Perfect Plus - Set con olla rápida de 22 cm de diámetro de 6,5 litros y cuerpo de 3 litros
  • Olla Perfect Plus es uno de los...
  • Incluye: una olla óptima WMF Plus...
  • La olla a presión cuenta con...
  • Fácilidad de uso gracias al mango...
  • Dos niveles de cocción: hasta 110...

La olla a presión WMF Perfect Plus te ofrece la tecnología Perfecta con un diseño moderno.

El funcionamiento y manejo son tan sencillos como el botón del mango con posiciones 1-2-3.

Los anillos del indicador muestran dos niveles de cocción y un dispositivo de seguridad para la presión residual.

Para limpiar la olla a presión, simplemente desencaja el mango y ponlo debajo del grifo. Las ollas Cromargan tienen un medidor interior y una base universal TransTherm.

Dimensiones del producto: 46 x 26,3 x 20 cm ; Peso: 4,02 Kg

Está disponible en 5 tamaños y como set de 2 piezas apilables.

  • Fácil limpieza gracias a su mango desmontable
  • Marcación interior para una dosificación exacta
  • Base TransTherm apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción
  • Cromargan: acero inoxidable 18/10 fácil de limpiar, higiénico y resistente
  • Se pueden elegir dos niveles de cocción diferentes: 110ºC en el primer anillo de color naranja para verduras, pescado o pollo y 119ºC en el segundo anillo de color naranja para comidas menos delicadas y carne
  • Precio mínimo ofrecido por este vendedor en los 30 días anteriores a la oferta: 139.95€
  • Incluye 1 Cuerpo de 6,5L Perfect Plus, 1 Cuerpo de 3,0L Perfect Plus, 1 Tapa completa
  • para olla Perfect Plus, 1 Manual de instrucciones multinacional (varios idiomas incluido el Castellano), con tabla de cocción. Con marcación interior para una dosificación exacta
  • Set de ollas a presión con un diámetro de 22 cm y capacidades aproximadas de 6,5 y 3 litros
  • Hecha de material de acero inoxidable 18/10 Cromargan
  • Con base patentada universal TransTherm, apta para todo tipo de cocinas incluida inducción
  • Sin inserto, con protección de la presión residual y retardante de llama
  • Se pueden elegir dos niveles de cocción diferentes: 110º C en el primer anillo de color naranja para verduras, pescado o pollo y 119º C en el segundo anillo de color naranja para comidas menos delicadas y carne
  • Fácil limpieza gracias a su mango desmontable

Nº1 en la mejor olla express en EE.UU bandera-estados-unidos La Mejor Olla a Presión Express 2019

la-mejor-olla-express-en-estados-unidos La Mejor Olla a Presión Express 2019

Los americanos eligen a la mejor olla express por valoración es Instant Pot® IP, con un montón de opiniones 32411.

Tiene 32411 valoraciones en EE.UU  con un 82 % de 5 ⭐

51N86A0bteL._SL160_ La Mejor Olla a Presión Express 2019
36 Opiniones
Instant Pot IP - DUO60 Olla de presión programable 6L / 1000W 220V
  • Incluye un acero inoxidable segura...
  • Usted puede hacer deliciosas...
  • La pantalla del panel de control es...
  • Puede configurar manualmente el...
  • Duo, el número 1 en ventas en cocinas múltiples, combina 7 electrodomésticos en 1, olla a presión, olla lenta, olla de arroz, vapor, salteadora, marcador de yogur y calentador, prepara los platos hasta un 70% más rápido para apoyar tu ocupado estilo de vida.
  • Cuenta con 14 programas inteligentes: sopa, carne/ guiso, frijoles/chili, aves de corral, salteado/cocinado a fuego lento, arroz, multigrano, avena, vapor, cocción lenta, manténgase caliente, yogur, cocción manual y cocción a presión. Ahora, sus platos favoritos son tan fáciles como apretar un botón
  • Sana olla interior de acero inoxidable (18/8) hecha de acero inoxidable de grado alimenticio 304, sin recubrimiento químico, fondo de 3 capas para una distribución uniforme del calor, ambiente totalmente sellado que atrapa los sabores, nutrientes y aromas dentro de los alimentos.
  • Dimensiones del producto : 31 x 34 x 31,7 cm.Peso : 5 kg.
  • Construido con la última tecnología de tercera generación, el microprocesador controla la presión, la temperatura, mantiene el tiempo y ajusta la intensidad y la duración del calentamiento para lograr los resultados deseados en todo momento
  • UL y ULC certificadas con 10 mecanismos de seguridad para proporcionarle mayor seguridad, diseñados para eliminar muchos errores comunes.
  • Fuente de alimentación: 120V – 60Hz

La mejor olla express en Alemania por valoración ale6 La Mejor Olla a Presión Express 2019

la-mejor-olla-express-en-alemania La Mejor Olla a Presión Express 2019

La mejor valoracion de los compradores Alemanes se trata de Silit Sicomatic

Tiene 18 valoraciones en Alemania con un 94 % de 5 ⭐

Silit Sicomatic Classic Olla rápida, Acero Inoxidable, Rojo, 22 cm
  • Control de nivel de cocción con...
  • Mango de la tapa extraíble para...
  • Sin necesidad de mantenimiento del...
  • Lavar en el lavavajillas, fácil de...
  • Contenido: 1x olla a presión sin inserto 4,5 l; Ø 22 cm – número de artículo: 2120270461
  • Material: Acero silíceo – cerámica funcional con superficies libres de níquel, apta para el lavavajillas, resistente a cortes y arañazos, apta para el horno. Acero inoxidable. Tapa no apta para lavavajillas. Hecho en Alemania
  • Las ollas de limo son adecuadas para todo tipo de cocinas, también para la inducción. Base con núcleo de acero macizo y rápida conducción del calor, así como un almacenamiento óptimo de calor para una cocción que ahorra energía.
  • Seguridad en 5 etapas con homologación TÜV: evaporación automática, protección contra la presión residual. Escalado interno. 3 etapas de cocción firmemente ajustables (cocción suave, rápida y al vapor). Controlador del paso de cocción con una sola mano

Dimensiones del producto: 40,7 x 25,4 x 20 cm

La olla a presión Silit Sicomatic classic se maneja con un práctico mando deslizante situado en el centro del mango. Puede elegir entre tres niveles de cocción ajustables, para que las verduras, el pescado, la carne y los guisos se cocinen al vapor o suavemente.

La tapa con asa se enjuaga simplemente con agua corriente. La Silit Sicomatic t-plus está disponible en tres tamaños con una capacidad de 2,5 a 6,5 litros, en varios colores. Como accesorios están disponibles diversos insertos de acero inoxidable y porcelana, así como una sartén rápida sin tapa.

La preparación de los alimentos en una olla a presión es moderna, rápida y saludable. Debido a la extrema presión y a las altas temperaturas, los tiempos de cocción convencionales se reducen hasta en un 70 por ciento, con un ahorro de energía simultáneo de alrededor del 50 por ciento.

Las vitaminas, los nutrientes y los minerales se retienen en gran medida a través de una cocción suave, y los alimentos son nutritivos y sabrosos. Práctico: las cacerolas rápidas son adecuadas para preparar casi todos los alimentos: verduras, carne y pescado, cereales y legumbres, sopas y guisos.

Las ollas de vapor también son buenas para comidas ligeras y comida para bebés. Gracias a su fácil manejo y a su tecnología segura, el pote rápido se destaca adicionalmente. En resumen: se trata de un “jack-of-all-trades” del que no se puede prescindir.

¿Cómo funciona una olla a presión?

En primer lugar, se debe aclarar cómo funciona una buena olla a presión y qué diferencia fundamental hay entre las ollas convencionales.

Lo más importante es que la olla a presión resistente a la presión pueda cerrarse.

Por lo tanto, se requiere una tapa especial para asumir esta tarea. A diferencia de una cacerola normal, no se coloca simplemente en la cocina, sino que se fija resistente a la presión con la ayuda de un mecanismo específico.

Esto también significa que la presión interior no puede salir y la presión exterior no puede entrar en la olla.

Además, la olla está cerrado herméticamente y tiene un fondo especialmente grueso, que forma una capa conductora de calor.

Si ahora dirige el calor a la olla, se produce vapor de agua que no puede escapar y hace que la presión en el interior aumente.

El vapor de agua resultante también desplaza gradualmente el aire a través de la válvula en la tapa.

Esto hace que el agua alcance un punto de ebullición elevado, es decir, sólo comienza a hervir a temperaturas más altas y forma diferentes etapas de cocción.

Sin oxígeno, que puede destruir las vitaminas durante la cocción, los alimentos se cocinan suave y rápidamente porque los ingredientes de los alimentos reaccionan más rápido y se cocinan a elevadas temperaturas de ebullición.

Este es aproximadamente el proceso de cocinar con una olla a presión. Al principio no importa qué olla utilices.

La única gran ventaja de las ollas de inducción es que consumen mucha menos energía durante su uso.

Ahorrarás el doble: cocción rápida con la olla a presión y poca energía con la olla de inducción.

Cómo elegir la olla de presión correcta: una guía de compradores

Cuando se trata de ollas a presión, y todos los utensilios de cocina. Acero de alta calidad y calibre pesado es el criterio más importante a tener en cuenta.

No importa cuán buenas sean las características o los componentes, son todo en vano sin materiales de calidad.

Estamos de enhorabuena porque no solo el maquillaje de metal del utensilio de cocina que está considerando es etiquetado claramente en la caja o en la parte inferior de la pieza, muchos de los fabricantes de utensilios de cocina de marca usan materiales de calidad por defecto.

Pinterest-la-mejor-olla-express La Mejor Olla a Presión Express 2019

Siempre sepa qué materiales entran en los productos que compres, especialmente si se usa para cocinar.

Te puede interesar : Robot de cocina de calidad

Acero inoxidable y fondo de tres capas

Elija una olla a presión que esté hecha de acero inoxidable duradero de alta calidad. No todo el acero inoxidable es lo mismo.

Busque la etiqueta o el sello inferior para indicar “Acero inoxidable 18/10” (una composición de 18% de cromo y 10% de níquel) que indica la composición del metal.

El cromo y el níquel agregan las siguientes ventajas:

  • Mancha y resistencia a la corrosión. (El acero inoxidable debe incluir al menos 10.5% de cromo para ser considerado inoxidable. Una mayor cantidad de cromo aumenta su durabilidad)
  • Brillar. (El níquel funciona para aumentar la capa protectora que forma el cromo y también agrega brillo y brillo)

Indicador de presión precisa y liberación rápida

Una olla a presión capaz de alcanzar 15 psi (libras por pulgada cuadrada) es el estándar aceptado para la mayoría de las recetas de ollas a presión.

A menudo se da por hecho, asegúrese de que el modelo que seleccione sea capaz de alcanzar este nivel.

Busca también un indicador preciso que indique claramente cuándo se alcanzó este nivel (indicador emergente, marcador de color, etc.). Cuantas menos conjeturas, mejor.

la-olla-a-presion-300x300 La Mejor Olla a Presión Express 2019

Busque una olla a presión con una opción de liberación rápida integrada en el regulador de presión.

Las mas modernas permiten que este mecanismo reduzca rápidamente la presión dentro de la olla sin perder el calor.

Con la presión rápidamente igualada, la opción permitirá la adición de otros ingredientes de la receta y luego permitirá que la cocción se reanude con el interruptor de nuevo a cocción a presión.

Características de seguridad

Las mas modernas ofrecen muchas características de seguridad que las del pasado simplemente no tienen.

Si ocurre sobrepresión, las modernas expulsan el exceso de vapor del vástago de la válvula con un “silbido” audible.

Si continuara aumentando la presión, la junta de sellado en una olla a presión moderna sería expulsada a través de una abertura de seguridad diseñada en la tapa, ventilando la presión de manera segura.

Evitar antiadherente

Le recomendamos que evite las antiadherentes por varias razones. El primero es el simple hecho de que la superficie antiadherente simplemente no dura.

El segundo y más importante es el problema de salud que rodea los recubrimientos antiadherentes.

No vamos a entrar en el debate sobre la seguridad o la falta de seguridad al usar un recubrimiento antiadherente en los utensilios de cocina, pero diremos que hemos elegido como familia simplemente evitarlo cuando sea posible.

¿Cuáles son las ventajas de cocinar con una olla a presión?

La mayor ventaja de utilizar una olla a presión es, como su nombre indica, la rapidez de cocción.

Debido al aumento de la presión y del punto de ebullición, los alimentos se cocinan mucho más rápido gracias a las leyes físicas del interior y se ahorra tiempo para la producción de platos sabrosos.

Además, cocinar con una olla a presión protege tus verduras y otros alimentos que se preparan en ella.

Dado que el oxígeno se elimina de la olla, las vitaminas y los minerales se conservan y permanecen en los alimentos en cantidades significativamente mayores.

Por lo tanto, la comida es más sana y sabe mejor porque contiene más sabores. También se ahorra alrededor del 50% de los costes de energía debido a la producción más rápida en la cocina.

Esto no sólo protege el medio ambiente, sino también tu cartera.

Una ventaja menor a la hora de cocinar es la reducción de los olores, ya que éstos quedan atrapados en la olla. Tu piso sigue estando sin olor.

Y a diferencia de lo que se pensaba anteriormente, cocinar con una olla a presión no es muy peligroso.

Tan pronto como la tapa está colocada correctamente, el alimento caliente permanece seguro en la olla.

Todas las ventajas de un vistazo:

  • velocidad
  • más saludable
  • barato, porque consume menos energía
  • cocina sin olores
  • intacto

¿Cuáles son las desventajas de la olla a presión?

“¡Van a explotar!” – “¡Destruyen las vitaminas!” – Las ollas a presión son peligrosas! – “¿Quién te deja manejar algo así?” Esta es sólo una pequeña selección de las frases que a menudo caen sobre el tema.

Y no se debe descartar completamente que los cocineros noveles con una olla a presión obtengan una pequeña licencia para la desgracia en la casa. Porque donde hay presión, también hay descarga de presión.

Sin embargo, los escenarios de horror de la explosión de las ollas a presión son completamente exagerados.

Si esa fuera la regla, a nadie se le permitiría dejar sueltos tales electrodomésticos de cocina en el hogar.

El frenesí regulatorio europeo también está afectando a estas ollas y todos los aparatos deben someterse al llamado examen CE de tipo de acuerdo con la Directiva 97/23/CE sobre equipos a presión.

En pocas palabras, esto estipula que las ollas deben ser capaces de resistir la presión y, en segundo lugar, deben tener varios dispositivos de seguridad para poder ser comercializadas.

Mucho más a menudo puede ocurrir que una cacerola mal limpia se desgaste en los puntos neurálgicos como las válvulas o el anillo de sellado entre la tapa y la cacerola y que no se acumule presión o que se acumule demasiada.

Te puede interesar : El mejor robot de cocina del mercado

Ventajas y desventajas de la olla a presión en un vistazo

En última instancia, cada uno tiene que decidir por sí mismo si falta o no una olla a presión en su cocina. Definitivamente no es indispensable, pero hace que cocinar sea mucho más fácil y te hace querer cocinar y hacer tu propia comida.

Especialmente aquellos que a menudo cocinan para más de una persona deben pensar en una olla a presión. Para ayudarle a tomar su decisión, aquí están las ventajas y desventajas más importantes en una forma rápida:

Pros :

  • Tiempos de cocción > 50 por ciento más cortos
  • Consumo de energía considerablemente inferior al de las ollas normales
  • Se conservan las vitaminas y los aromas
  • Fácil de usar (con algunas precauciones básicas de seguridad)
  • Probado según las normas de la CE
  • Para hervir, descongelar, exprimir, cocer al vapor, estofar, cocinar a varios niveles, esterilizar, cocinar

Contras : 

  • Costes de adquisición bastante elevados
  • Peligro de lesiones (en pequeña medida) si se manipula de forma inadecuada.
  • Necesita un poco más de preparación y experiencia
  • Menos adecuado para calentar o para alimentos de combustión rápida

Comparativa de precios de los Nº1 en Ollas a Presión Express

Nº1 en España
Nº1 en EE.UU
Nº1 en Alemania
WMF Perfect Plus - Set con olla rápida de 22 cm de diámetro de 6,5 litros y cuerpo de 3 litros
Instant Pot IP - DUO60 Olla de presión programable 6L / 1000W 220V
Silit Sicomatic Classic Olla rápida, Acero Inoxidable, Rojo, 22 cm
thumb-spacer La Mejor Olla a Presión Express 2019
thumb-spacer La Mejor Olla a Presión Express 2019
thumb-spacer La Mejor Olla a Presión Express 2019
1055 opiniones con un 79 % de valoración 5 ⭐
32411 opiniones con un 82 % de valoración 5 ⭐
18 opiniones con un 94 % de valoración 5 ⭐
174,30 EUR
129,00 EUR
88,09 EUR
Nº1 en España
WMF Perfect Plus - Set con olla rápida de 22 cm de diámetro de 6,5 litros y cuerpo de 3 litros
thumb-spacer La Mejor Olla a Presión Express 2019
1055 opiniones con un 79 % de valoración 5 ⭐
174,30 EUR
Nº1 en EE.UU
Instant Pot IP - DUO60 Olla de presión programable 6L / 1000W 220V
thumb-spacer La Mejor Olla a Presión Express 2019
32411 opiniones con un 82 % de valoración 5 ⭐
129,00 EUR
Nº1 en Alemania
Silit Sicomatic Classic Olla rápida, Acero Inoxidable, Rojo, 22 cm
thumb-spacer La Mejor Olla a Presión Express 2019
18 opiniones con un 94 % de valoración 5 ⭐
88,09 EUR

pinit_fg_en_rect_red_28 La Mejor Olla a Presión Express 2019

Soy Toni Prieto y me considero un amante de las mejores compras. Combinando mi naturaleza empática con el entusiasmo por el conocimiento, estoy tratando de poner en práctica mis habilidades ayudando a otros. Te quiero enseñar como comprar con cabeza. Espero que mis análisis te ayuden en tu elección.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here